長い歴史に培われた日本の料理

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豊かな自然に囲まれて、唐津は海の幸、山の幸と季節の味も豊富です。
日本有数のイカの産地として知られる唐津市・呼子のイカ、脂の甘みに定評のある佐賀牛を用いた、佐賀のお宿ならではのこだわり会席。
旬を見事に盛り込んで、器でいただく綿屋の料理。
様式の美しさ、新鮮な味覚をどうぞご賞味ください。

呼子イカ活き造り会席  《ご夕食の一例》

呼子イカ活き造り会席  《ご夕食の一例》
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日本有数のイカの産地として知られる唐津市・呼子。毎日新鮮なイカをご用意します。
歯ごたえ、甘みともに絶品です。

※写真は一例です。
※季節に合わせて内容が変更されることがございます。ご了承くださいませ。

佐賀牛会席  《ご夕食の一例》

佐賀牛会席  《ご夕食の一例》
佐賀牛会席  《ご夕食の一例》 佐賀牛会席  《ご夕食の一例》 佐賀牛会席  《ご夕食の一例》 佐賀牛会席  《ご夕食の一例》
肉質の柔らかさ、脂の甘みに定評のある佐賀牛。
立ち込める香りが、食欲を増進させる【熱々の陶板焼き】にてご用意
佐賀のお宿ならではのこだわりで会席に仕立てます。

※写真は一例です。
※季節に合わせて内容が変更されることがございます。ご了承くださいませ。

佐賀美食会席  《ご夕食の一例》

佐賀美食会席  《ご夕食の一例》
佐賀美食会席  《ご夕食の一例》 佐賀美食会席  《ご夕食の一例》 佐賀美食会席  《ご夕食の一例》 佐賀美食会席  《ご夕食の一例》
海の幸も山の幸も贅沢に味わえる特別な会席がステキなお食事の時間を彩ります。
皆さまをご満足させるべく、当館料理長が腕によりをかけて作る
“佐賀の美食”が揃った会席をお愉しみくださいませ。

※写真は一例です。
※季節に合わせて内容が変更されることがございます。ご了承くださいませ。


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